経営理念
ひとつ、ひとつに心をこめて、
日々の菓子をお届けする
和ごころ菓子舗では、創業以来「素材を生かし、心を込めてつくる」ことを大切に、
季節の移ろいや日本の文化を感じられる和菓子づくりに励んでおります。
職人が一つひとつ丁寧に仕上げるお菓子は、贈る方の想いをそっと包み、受け取る方にやさしい笑顔をもたらす存在でありたい。
これからも、伝統の技と新しい発想を融合し、地域の皆さまに愛される菓子舗として歩んでまいります。
会社概要
- 商号
- 和ごころ菓子舗
- 所在地
- 〒460-0031
愛知県名古屋市中区本丸１−１ - 代表取締役
- 山田 太郎
- 設立日
- 1979年3月1日
- 資本金
- 2,569万円
- 事業内容
- 菓子製造販売
沿革
- 1979年
-
3月
和ごころ菓子舗を設立。
- 1995年
-
1月
名古屋市中区に「和ごころ菓子舗」を創業。手づくりの最中とどら焼きを中心とした小さな菓子店としてスタート。
6月
代表商品の「和ごころ最中」がテレビ番組で紹介され、人気商品に成長。
- 2002年
-
1月
本店をリニューアルし、茶房スペースを併設。季節の和菓子と抹茶を楽しめる場として地域の利用が増える。
5月
工房を増設し、地元契約農家との協力を本格化。愛知県産小豆や米粉を使用した商品づくりを進める。
- 2014年
-
4月
季節の生菓子シリーズが「名古屋スイーツ大賞」を受賞。
- 2018年
-
11月
本丸本店を全面改装。イートインスペースや実演コーナーを設置し、体験型の店舗へ。
- 2022年
-
12月
環境配慮型包装を導入。地元企業と連携したSDGs推進プロジェクトに参画。
素材へのこだわり
地元の恵みを生かした手づくり和菓子
- 愛知県産小豆を使用した自家製粒餡
- 岐阜県産の米粉を使ったふわもち生地
- 季節ごとに農家から直接仕入れる果実
- 保存料不使用のやさしいお菓子づくり
所在地
〒460-0031
愛知県名古屋市中区本丸１−１
電話番号 052-1234-5678
【アクセス】
名城線 「名古屋城」 下車 7番出口より徒歩 5分
瀬戸線 「東大手」 下車 徒歩15分